Qui est partant pour une expérience de sushi omakase de 16 plats avec un accord de saké ?
Des bars à sushis aux expériences culinaires de la ferme à la table et aux bars secrets, la gamme culinaire de Coachella de cette année se marie parfaitement avec la musique live.
Le célèbre festival de musique et d’arts SoCal a annoncé une gamme de plats farcis avant son retour à Indio le 14 avril 2023.
Les festivaliers peuvent sortir du soleil et entrer dans le marché central d’Indio, la salle de restauration ombragée de Coachella, pour de délicieux repas préparés par Sweetfin et New School Quality Grilled Cheese du chef Eric Greenspan. Si votre équipe recherche un repas savoureux, essayez le menu de dégustation familial de Camphor, un restaurant français du quartier des arts de LA qui collabore avec OpenTable pour concevoir un pop-up à service complet au festival.
Vous recherchez une expérience culinaire unique et unique en son genre pour compléter Coachella ? Essayez Sushi by Scratch, un pop-up secret du chef Phillip Frankland Lee proposant une expérience de sushi omakase de 16 plats et un accord de saké.
Une autre option culinaire spéciale est Outstanding in the Field, une expérience culinaire nomade de la ferme à la table qui célèbre les fermes locales et durables.
« Chaque soir, les festivaliers peuvent se réfugier à la table sinueuse de 200 personnes en dégustant un cocktail de bienvenue et un dîner familial de quatre plats assis avec des accords mets-vins, servi au coucher du soleil », explique le site Web de Coachella. .
Exceptionnel dans le domaine
Avec la nourriture couverte, explorons les options de bar de Coachella. Les programmes de cocktails de spécialité du festival proposent des recettes de mixologues de partout au pays.
Pouvez-vous garder un secret? La scène secrète des bars de Coachella comprend Sonny’s by Attaboy, un bar fondant sur le thème de Miami Vice, ainsi que le PDT (Please Don’t Tell) de New York. Si la délire sobre est votre truc, vous pouvez essayer une variété de cocktails sans alcool dans un bar sans alcool grâce à un partenariat avec le New Bar. Du café, du thé et des jus seront également disponibles.
Vous pouvez consulter la gamme culinaire complète de Coachella en 2023 ci-dessous, gracieuseté de Mangeur LA.
#Juicebae
Luzerne
Argento
Bols de jardin
Nouilles Bang Bang
Bar Flores
Meilleur ami de Roy Choi (bar)
Big B le chef
Block Party
Société d’huîtres de Broad Street
Burger qu’elle a écrit
Cena Végétalien
Café Chamberlain
Poulet Frit Coréen Chimmelier
Compton Végétalien
Le poulet chaud de Dave
Dalila
El Chino Grande
Jamais
métier à tisser Café
Ferme Thaï
Tarte pour toujours
Ggiata
Hattie B’s
La maison des hamburgers de Hawkin
Kazunori
Kogi
Création
L’heure de l’amour
Maningplant
Glaces fines McConnell’s
Chez Menotti
Mila par XCJ
Mirat + Mirame
Le bon burger de Monty
Mon Laï
Grilled Cheese de qualité New School
Olivier
pdt
Camphre
Poteau + Poutre
Pizza de la rue Prince
Hotte Ramen
Ronan
Dalle
Quelque chose de bien LA
Sonny’s par Attaboy
Chien Sumo
Bleu ensoleillé
Sushi par Scratch Restaurants
Sweetfin
Fête des tacos
Tacos 1986
La cabine (Houston Hospitality)
Le gentil garçon
Trille Burgers
Le gentil garçon
Café du moineau blanc
Poulet chaud de Wolfie
Ailes de feu de bois
Camion de bouche à oreille
Société Yangban